すぐそこ、里山　越前。

越前は現在の 福井県 北東部に位置します。「延喜式」（三代格式）での格は大国(たいこく)で、
京からの距離では中国(ちゅうごく)とされ、国府と国分寺はともに現在の越前市におかれていました。
北陸道七国のうち唯一の大国で、軍事・交通上の要地として栄えました。
文化財の保有数が福井県下一で歴史と文化を誇る地域として発展を続けています。
また福井県随一の水揚げを誇る越前町では、「越前カニ」が有名！
ズワイガニ漁の歴史は国内で最も古いといわれ、「越前がに」という名称が出てくる最も古い記録は、
1511年、室町時代に京都に住んでいた三条西実隆の日記に「越前蟹」という表現で見ることができるそうです。
ここを訪れたら是非食べてみたいですね。