石臼挽き手打ち蕎麦店 そば久

2023年04月05日
そば久は、常楽寺の参道脇で家族で営んでいる小さなそば屋です。
そばの実を石臼で挽くところから始め、天然水でカツオ出汁をとり、かえしに天然醸造の醤油や氷糖蜜を使っているので切れ味のよいつゆを堪能できます。
おすすめの天ざるそば(1,680円)は綿実油を使っているのであっさりと召し上がっていただけます。
また人気のデザート「そば団子」(530円)もあります。(数に限りがございますので売り切れ次第終了となります。ご了承ください。)
サービスでお出ししている季節変わりのお通し(2品)は自家菜園の野菜や山菜を使った女将の手作り品です。

スポット情報

名称 石臼挽き手打ち蕎麦店 そば久
営業日・時間 営業時間:午前11時30分〜午後3時(売り切れ終了あり)
定休日:火曜日(12月〜3月は火・水曜日)
アクセス 別所温泉駅より徒歩15分
(駐車場:あり、10台)
住所 上田市別所温泉1801-2
電話番号 0268-38-4524
URL 公式ホームページはこちら