別所和苑

別所和苑では塩田平を眼下に遠くは浅間山麓を望みながら松茸料理をご堪能いただけます。
食材には地産地消を目指してできるだけ地元産を使うように努めています。
お醤油は昔ながらの醸造で作ったものを使用しています。化学調味料などは一切使用しておりません。
お酒は地元塩田の醸造で「月吉野」と、福井の名酒「黒龍」をご用意してお待ちしております。
ペット同伴可能ですが、事前にご相談ください。